魚菜共生高雄-莧菜生長紀錄

將莧菜種子撒播在發泡煉石植栽床上，兩天後便開始發芽。

 

約第4天的幼苗就已經長得非常標準、漂亮，到了第7天開始第一次疏苗，再等到第15天做第二次疏苗。

經過兩次的疏苗動作，讓莧菜有更多成長的空間。

因莧菜也是需要全日照的植物，所以長得非常快，幾乎以一眠大一寸的速度在成長，大約再過兩個星期就可以收成了。